岱蓉向大家介紹三富農場生態環境的經營方式

張孟哲經理生動有趣的戶外解說

景色宜人且生態資源豐富的三富農場

第二天是工作坊的重頭戲,從美麗的早晨展開

陳凱俐教授為大家講授保育農產品理念實踐及綠色旅遊檢核,並介紹宜蘭當地豐富生態資源

老師說明等會要做的測驗比賽規則

動動腦時間

最先答對測驗的第一名組! 大家都比著1 的光榮時刻

第二名也開心的合照

三富農場的紫森林咖啡 太上相導致現場搶拍熱烈

到新南休區體驗當地當季的特色餐,吃當地合於生態概念所種植的田董米及蔬果食材

共乘當地交通資源-洋香瓜列車,減少碳排放量,達到綠色遊程的目的

就是YA

老師生動的解說,現場反應熱烈

當地民宅古董家具竟刻有英文,抽屜打開能播放音樂,處處充滿古早人的智慧,大家嘖嘖稱奇

順便也懷念一下童玩

法國回來的俐臻,為我們介紹當地米的種植方式

下田去

結果...

玩起千手觀音

徜徉在這片綠色生態裡

種田董米的阿農伯超熱情為大家切西瓜

任何人都會覺得這時候吃西瓜超讚! 謝謝阿農伯!

來來來! 吃西瓜!

當地種植的西瓜就是特別新鮮好吃

開心大合照

準備回官老爺農場

維護生態平衡種植的田董米,自產自銷,符合農業綠色旅遊的概念,達成收入與生態的雙贏

老師親沏的玄米茶,還貼心的為大家準備冷水來調配,一解暑氣

老師介紹新南田董米的種類及成份說明

下午課程超豐富

官老爺休閒農場

宜蘭大學森林暨自然資源系林亞立教授講解碾米機的使用原理

大家收穫滿滿,學到很多也扛回許多當地農產品

老師教大家如何調配米鬆餅,運用當地食材作美食

超好吃的米鬆餅,外面吃不到,自己動手作的特別好吃!

工作坊學習驗收時刻,大家認真檢視自己這兩天的體驗心得

扛著當地農產滿載而歸! 謝謝大家參加這次農業綠色旅遊工作坊!!