種有機 孕育盎然生機

這幾年，越來越多的寶島子民體現返璞歸真後的自然之美，選擇禮敬大地的有機生活；不用化肥農藥的有機農業，因而能在一定支持下，從大面積施用化肥栽種的慣行農法中，脫身走出樂活道路。

秉持「對大地友善」的理念，中廣公司從99年起，跨足有機米栽培，在中廣宜蘭台位於宜蘭縣壯圍鄉的3公頃農地上種植有機稻米「台中秈10號」；運用蘭陽平原的優良水質和環境，孕育健康美味的有機米。

宜蘭是全國唯一一年只有一作的稻作區，正因為一年只種一回，地力有更多的時間恢復，土壤中的有機質更高，是最適合有機米生長的環境。

栽種有機米具有17年經驗的礁溪有機米產銷班長游建富表示，步步堅持，才能打造米粒晶瑩剔透、口感Q軟的好品質；因此從插秧前的種植綠肥養地、提高土壤有機質，到栽種時不用農藥化肥，稻穀採收後，低溫乾燥加工，一步一步都馬虎不得。

有機驗證很嚴格，收割前，縣政府、農糧署、慈心有機農業驗證單位各來抽樣一次，驗土、驗水、驗稻作，要貼上有機標籤，並不容易。

中廣宜蘭有機米今年邁入第二年，取得了「慈心有機農業發展基金會」有機轉型期驗證標章，每粒稻穀都帶有身分證。

而被農友評為有機米中最出色品系的台中秈10號，是秈稻、梗稻雜交，長著秈稻的外觀，卻有梗稻Q粘的口感，米粒晶瑩剔透、口感Q軟。愛吃米飯的林怡君說，蒸煮時香氣逼人，令人食指大動。

和中廣宜蘭有機稻田比鄰的，是一座放養了許多吳郭魚的荷花池，夏日荷花盛開，還有紅冠水雞進駐，不時可見紅冠水雞家族穿梭稻田與荷花田間的身影；整片區域，處處活力，處處生機；香噴噴的有機米飯，就來自這片純淨的土地與大地的養成。

＜中廣新聞網＞【記者:黃麗鳳】